В свадебную моду всё больше входят простые стили оформления, не обошли своим вниманием новобрачные и рустик.
Это слово переводится как «деревенский», и праздник, созданный в данном ключе, подчёркнуто простой, а в десерте используются натуральные ингредиенты. Могут присутствовать элементы декора, которые выглядят как предметы обихода сельской местности.
Содержание
Свадебный торт в стиле рустик: цвета, формы, украшения
Главными оттенками, которые может демонстрировать свадебный пирог в стиле рустик – белый, серый, древесный, небесно-голубой, мятный, розовый или бирюзовый. Важно выбирать натуральные цвета: чем чаще они встречаются в природе – тем уместнее будет их применение. Для небольшого акцентирования внимания можно использовать светло-оранжевый, персиковый, жёлтый, ярко-синий.
При большом количестве ярких цветов или присутствии искусственных оттенков свадебный стиль потеряет свою простоту и будет смотреться негармонично.
Торт может быть круглым или квадратным, главное – чтобы создавалось впечатление лёгкости его приготовления. Десерт со сложной конструкцией будет выглядеть здесь как инородный.
Украшают торт полевыми цветами, ягодами, фруктами как живыми, так и сделанными из мастики, а также устанавливают фигурки, символизирующие деревенский быт – птичьи гнёзда, грибы, шишки, листья, бывает даже подковы.
Кремовый торт с кружевами, мешковиной, полевыми травами, цветами
Для придания кремовому торту нужного стиля используются натуральные украшения, часто даже несъедобные. Так, помещают куски мешковины, изображающие цветы или ленты, толстые кружева или однотонный ситец. Также десерт обвязывают бечёвкой с обязательно сделанными из неё тонкими бантами.
Десерт может быть украшен живыми полевыми цветами, листьями деревьев или травами, главное – убедиться, что они не содержат токсичных соединений. Ромашка, календула, василёк, одуванчик, клевер, чабрец, анютины глазки используются чаще всего для декорирования свадебного десерта.
Также применяют листья перечной мяты и мелиссы. Это те растения, которые можно съесть.
Дизайн торта с экомотивами
Из-за того, что данный стиль, как и стиль прованс, направлен на любование природой, часто угощения декорируют в виде простых, но красивых, объектов которые повсеместно встречаются в ней.
Под дерево с грибами, шишками
Очень необычно смотрится десерт, покрытие которого изображает кору дерева или поленницу, в таком же дизайне можно сделать деревянные пригласительные на свадьбу.
Создавая характерные разводы, на них часто имитируют вырезанные инициалы, заключённые в сердце.
Достоверности такому угощению добавляют искусно сделанные шишки и грибы, почти неотличимые от натуральных.
С фигурками птиц, гнёзд
На вершину свадебного лакомства помещают гнездо с парой птиц, часто встречающихся в природе.
Фигурка может быть как искусственной, так и съедобной, но все детали выполнены максимально правдоподобно.
Такое декорирование означает строительство общего дома, верность и преданность.
Часто десерт дополнительно украшается ветками и листьями.
С жёлтыми листьями
Для осенних торжеств угощение декорируют имитациями пожелтевших листьев. Для этой цели чаще всего выбирают кленовую или дубовую листву из-за их изящества.
Из этого видео вы узнаете один из рецептов торта в стиле рустик:
Дополняется украшением и из веток и ягод, созревающих в это время года.
Открытый торт с ягодами, травами
Очень красиво выглядит десерт с открытими коржами, украшенный только ягодами и травами, как на фото. Коржи могут быть как одного цвета, так и чередоваться между собой. Для декорирования выбирают смородину, малину, чернику, клубнику, иногда крыжовник.
Для свадьбы в стиле рустик не подходят торты с искусственными наполнителями, вычурной формы или ярких цветов. Коржи и начинка должны быть максимально натуральными, приближенными к деревенским продуктам.
